خواص پونه

خواص پونه

 

فودنه، پودنه، پونه، فودنج یا فود (نام علمی: Mentha pulegium) از گیاهان خانواده نعنائیان است. برخی از خواص درمانی شگفت‌انگیز و مهم پونه کوهی عبارتند از توانایی آن در محافظت از سیستم ایمنی بدن، جلوگیری از شروع بیماری‌های مزمن، بهبود فرآیند هضم، سم‌زدایی بدن، تقویت استخوان‌ها، بهبود سلامت قلب، افزایش سطح انرژی، و حتی محافظت از بدن در برابر دیابت نوع یک و دو . در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم درباره مضرات و خواص پونه کوهی خشک و آویشن دم کرده برای پوست و عفونت زنان در طب سنتی در دسته پزشکی و سلامت برای شما صحبت کنیم . در ادامه با ما همراه باشید .

گیاه پونه

گیاهی است از سرده نعنا و تیره لب گلی‌ها و له شده برگ‌های آن عطر نعنا دارد. در زبان ترکی به آن یارپیز (yarpiz) گفته می‌شود. مصارف شناخته شده آن در آشپزی و شیرینی‌پزی و در طب سنتی به عنوان آرام‌بخش و مسکن و نیز در سقط جنین بکار می‌رود. اسانس آن در صنعت عطر‌سازی کاربرد دارد و دارای ماده سمی پولِگون∗ است. فرهنگستان زبان فارسی این گیاه را «خالواش» و «نعنا خالواش» نامیده و در توصیف آن آورده‌است: گونه‌ای نعنا به شکل خوابیده یا خیزان با ساقه‌های متعدد و پوشیده از کرک‌های متراکم و گسترده؛ پهنک برگ‌ها تخم‌مرغی، به طول ۵ تا ۲۰ میلی‌متر و حاشیهٔ صاف یا کم‌وبیش دندانه‌دار است و گل‌آذین آن دارای چرخه‌های کروی و گل‌های غالباً بنفش و به‌ندرت سفید است که با فاصله از یکدیگر و پرشمار در محور برگ‌ها و در طول ساقه قرار گرفته‌اند.

روغن پونه

روغن پونه بیشتر به صورت موضعی برای درمان بیماری ها استفاده می شود، توجه داشته باشید که روغن پونه بسیار سمی بوده و همیشه با یک روغن حامل استفاده می شود به این صورت که ۱ یا ۲ قطره روغن پونه را با روغن اسطوخودوس، روغن رزماری و روغن مریم گلی ترکیب کرده و سپس استفاده می کنند.

خواص پونه برای پوست و مو

توجه : پیش از مصرف هرگونه ماسک از نداشتن حساسیت نسبت به آن اطمینان حاصل نمایید. درمان آکنه و جوش صورت پونه دارای خواص ضد میکروبی و ضد التهابی بوده و به همین دلیل نوشیدن چای و دمنوش پونه یا بخور پونه با پاک سازی پوست به درمان آکنه و جوش صورت کمک می کند. جوان سازی پوست صورت روغن پونه دارای خواص آب رسانی قوی بوده که برای کاهش چین و چروک پوست و جوان سازی پوست صورت مفید می باشد. درمان ریزش مو اگر ۳۰ دقیقه قبل از حمام مو های خود را با روغن پونه ماساژ دهید به سفت شدن فولیکول مو کمک کرده و برای درمان ریزش مو مفید می باشد.

تاریخچه پونه

در یونان باستان و در روم قدیم کاربرد داشته و یونانیان برای معطر کردن شراب از آن استفاده می‌کردند. در کتاب آشپزی رومیان (اِپیسوس)∗ این گیاه را به همراه فودنج کوهی و انجدان رومی و گشنیز در بسیاری از دستورهای غذائی بکار می‌بردند. امروزه مصرف کمی در آشپزی دارد. هرچند روغن پونه بسیار سمی است، اما مصرف این گیاه به صورت تازه و خشک متداول است. مهاجرین اولیه در آمریکا از پودر خشک شده آن برای دفع حشرات استفاده می‌کردند. در تاریخچه انجمن سلطنتی لندن خاطرنشان شده‌است که این انجمن استفاده از پونه را برای کشتن مار زنگی پیشنهاد داده‌است.

خواص پونه کوهی

پونه کوهی به طور طبیعی نوعی اسید چرب امگا ۳ است، نوع مفید کلسترول که در واقع باعث بهبود سلامت قلب شما می‌شود، در حالی که اسیدهای چرب امگا ۶ تاثیر منفی دارند. علاوه بر این، اسیدهای چرب امگا ۳ به توازن سطح کلسترول کمک می‌کنند و التهاب را در سیستم قلبی و عروقی کاهش می‌دهند، در نتیجه از تصلب شرایین، حمله‌ی قلبی، و سکته‌ی مغزی جلوگیری می‌کنند!

بازارهای مطرح

چین کشوری بسیار پهناور با تاریخی باستانی و بسیار طولانی است که ساختمان های تاریخی زیبا، کودکانی بامزه و البته مغازه هایی بزرگ دارد. چین یکی از معدود کشورهایی است که در آن به عنوان گردشگر می توانید از هر جنس و کالایی آنچه که می خواهید یافته و خرید کنید. حتی هزینه های آن هم، بسیار متفاوت بوده و می توانید یک کالا را در قیمت ها و با کیفیت های مختلفی پیدا کنید. اگر با تور چین همراه شده اید و می خواهید که ارزان‌ترین سوغاتی‌های چین را بخرید، طبعا در میان اجناس و کالاهای رنگارنگ گیج و سرخورده خواهید شد. در مجله الی گشت کالاهایی که می توانید در تمام بازارهای چین بخرید را معرفی می کنیم.

شهرهای توریستی چین مانند پکن و شانگهای یا دیگر بازارهای مطرح آن پر از بازارهایی است که در هر قدم به شما ارزان‌ترین سوغاتی‌های چین را ارائه می دهند. این کالاها و سوغاتی ها به قدری ارزان هستند که دانشجویان به راحتی بتوانند خرید خود را انجام دهند. پس حتما برای گردشگران و مسافران نه تنها ارزان بلکه ارزان ترین خواهند بود. البته یک نکته را فراموش نکنید. هر چه قیمت اجناس و کالاها پایین تر می رود طبعا کیفیت آن سوغاتی ها هم متفاوت خواهد بود. به هر حال قرار نیست که کالا و سوغاتی که می خرید را برای همیشه داشته باشید و استفاده کنید (عمر هر کالایی محدود است).

بهترین سوغاتی هایی که در تور چین می توانید بخرید:

• پوشاک
• بدلیجات
• انواع کیف ها
• و غیره

لباس های دوخته شده

لباس یکی از ارزان‌ترین سوغاتی‌های چین است که می توان خرید. چین را می توان بهشتی برای خانم های عاشق خرید دانست. در اینجا، حتی لباس های مهمانی بسیار ارزان و البته شیک هم پیدا خواهید نمود. فراوانی و تنوع در طرح ها و مدل ها هر آقا و خانمی را در سفر به چین به وجد می آورد. برای هر یک از اعضای خانواده خود به عنوان سوغاتی می توانید لباس بخرید. از بابت قیمت نباید نگرانی داشته باشید و تنها به مدل و طرحی که دوست دارید، فکر کنید. اگر به دنبال طرح و لباس خاصی در بازار هستید، در فروشگاه های بزرگ می توانید تصویر آن را به فروشنده نشان دهید تا همانند همان لباس را برایتان پیدا کند. در این میان اگر به سراغ لباس هایی که توسط خیاط ها دوخته می شوند و برند خاصی ندارند بروید، لباس های ارزان تری هم پیدا می کنید.

برای خرید انواع پیراهن و تی شرت هم در تمام بازار های شهرهای چین اذیت نخواهید شد. می توانید با کمی گشتن تی شرتی با تصویر و گرافیک مورد نظرتان پیدا کنید. در میان ارزان‌ترین سوغاتی‌های چین می توانید تی شرت هایی را بیابید که قمیت آن ها حداکثر نصف قیمت های تی شرت در کشوری است که در آن زندگی می کنید. شاید بتوانید برای دیگر افراد گروه هم بخرید. فروشنده ها به خریداری که تعداد بیشتری کالا می خرند، تخفیف های خوبی می دهند.

کفش

یکی از ارزان‌ترین سوغاتی‌های چین که هر گردشگری را به سمت خود جذب می کند، کفش های خوب و گاهی با برند معروف است که در بازارها می بینید. اگر برای پیاده روی های طولانی در پکن یا شانگهای کفش مناسب ندارید، نگران نباشید. با راهنما و گروه به بازار و فروشگاه رفته و با ارزان‌ترین قیمت ها کفشی زیبا و مطابق سلیقه خود انتخاب کنید. اگر بتوانید با فروشنده بیشتر صحبت کنید، شاید قیمت پایین تری را برای کفش هایی که انتخاب کرده اید، بپردازید. چمدان خود را برای سفر به چین خالی ببندید تا در هنگام برگشت بتوانید سوغاتی های خود را در چمدان جای دهید.

اکسسوری ها و بدلیجات

مروارید

چین را یکی از با قدمت ترین کشورها در تولید مروارید می دانند. در این کشور و در شهر پکن کارخانه مروارید، به تولید مروارید های پرورشی مشغول بوده و انواع گوشواره، گردنبند، دستبند، انگشتر و پابند و حتی تسبیح را با مروارید می سازند. اگر گروهی وارد مغازه ای شوید تا تعداد بیشتری از آن خرید کنید، شاید بتوانید تخفیف های خوبی هم بگیرید.

روسری

در میان محصولات پارچه ای که در بازارهای چین می بینید، حتما روسری هم خواهید دید. انواع و اقسام روسری ها با طرح های مختلف را در بازار چین خواهید یافت. اگر کمی در میان روسری ها بگردید، به راحتی می توانید روسری زیبایی را برای خود یا برای سوغاتی دوستان و خانواده پیدا کنید. قیمت های روسری بسیار پایین و ارزان است. به طوری که به راحتی می توانید ۱۰ دست روسری را برای سوغاتی تمام خانم های فامیل خریداری کنید.

ساعت

از جمله اکسسوری هایی که افراد بسیاری علاقه مند به خرید آن هستند، ساعت مچی است. انواع ساعت های مچی در طرح ها، رنگ ها و اندازه های مختلف را خواهید یافت که با کمترین ارز می توانید آن را خریداری کنید. از دو ساعت با هم خوشتان آمده است؟ می توانید هر دوی آن ها را بخرید. چرا که ساعت های مچی یکی از ارزان‌ترین سوغاتی‌های چین هستند. می توانید آنچه که به دنبالش هستید را، در میان ساعت ها خریداری کنید. حتی در میان ساعت های برند مطرح دنیا هم باز قیمت ها پایین تر از دیگر کشورها هستند. در پکن و شانگهای قیمت برندها ارزان تر از دیگر کشورهاست.

سنگ های یشم

یکی از ارزان‌ترین سوغاتی‌های چین در بازارهای پکن و شانگهای، محصولاتی است که از سنگ یشم ساخته شده اند. بدلیجاتی که با این سنگ سبز رنگ زیبا در چین ساخته می شود، یکی از زیباترین بدلیجات های دنیاست. حتی عینک های دودی یشم را پیدا خواهید نمود که ارزشی بسیار بالا اما قیمتی مناسب برای تمام گردشگران دارند.

جزایر

آتشفشان ها از یک شکاف ایجاد شده در پوسته کره زمین به وجود آمده و گدازه های داغ، خاکستر و گازهای آتشفشانی از یک محفظه ماگما در زیر آن ها خارج می شود. پوسته کره زمین از ۱۷ صفحه بزرگ و سخت تشکیل شده که بر روی یک لایه نرم تر شناور است. بنابراین عمدتا آتشفشان هارا در جایی می توان مشاهده کرد که این صفحات تکتونیکی در حال حرکت، انحراف و یا همگرایی باشند که اکثر آن ها در زیر آب قرار دارند. معمولا آتشفشان ها از جا به جایی صفحات تکتونیکی و دور شدن آن ها از یکدیگر به وجود می آیند اما گاهی اوقات آتشفشان هایی مثل هاوایی وجود داشته که ماگما را از عمق ۳ هزار کیلومتری زمین خارج می کنند. در این مطلب قصد داریم تا حقایقی ار آتشفشان ها را به عنوان یکی از ترسناکترین بلایای طبیعی بیان کنیم پس با الی گشت همراه شوید.

حقایقی از آتشفشان ها در مورد ساختار این بلایای طبیعی

مطالب مرتبط:
۶ کوه آتشفشانی شگفت انگیز در ژاپن
شگفت انگیزترین آتشفشان ها در کره زمین
هاوایی، بهترین مکان برای تماشای فوران های آتشفشان + ویدیو

1. صدها سال پیش، آزتک ها در مکزیک و مردم نیکاراگوئه معتقد بودند که الهه ها در دریاچه های گدازه زندگی می کنند. آن ها دختران جوان زیبا را برای این الهه ها قربانی می کردند.
2. در طول ۴۰۰ سال گذشته در حدود ۲۵۰ هزار نفر به طور مستقیم در اثر نتایج فوران های آتشفشانی کشته شده اند. اثرات غیرمستقیم آتشفشان ها مانند قحطی، تغییرات آب و هوایی و بیماری ها نیز بیش از ۷۵۰ هزار نفر را به کام مرگ کشانده است.
3. خطرناکترین آتشفشان امروزی پوپوکاتپتل (Popocatépetl) با نام مختصر ال پوپو (El Popo) در فاصله ۳۳ مایلی از مکزیکوسیتی می با شد. ال پوپو همچنان فعال بوده و سالانه چندین هزار تن گاز و خاکستر را به هوا می فرستد.
4. ماده ای که از آتشفشان خارج می شود پایروکلاستیک فلو (pyroclastic flow) بوده که از کلمه ای یونانی به معنی آتش شکسته گرفته شده است. این جریان شامل قطعات کوچک سنگی بوده که می تواند تا ۱۰۰ درجه سانتی گراد دما داشته باشد.

حقایقی از آتشفشان ها در خصوص فاجعه های این رویداد

5. گونه ای از پرنده به نام مالئو (maleo) از ماسه های گرم آتشفشانی به جای نشستن بر روی تخم های بزرگ خود استفاده می کند. هنگامی که جوجه ها از تخم بیرون آمدند در میان ماسه های داغ حفره ای ایجاد کرده تا به سطح برسند.
6. در استرالیا هیچ آتشفشان فعالی وجود نداشته زیرا این کشور کاملا در وسط یک صفحه تکتونیک واقع شده است.
7. در سال ۱۹۶۳ یک آتشفشان از زیر دریا فوران کرده و جدیدترین خشکی را بر روی کره زمین به وجود آورد. این آتشفشان جزیره سرتسی (Surtsey) در جنوب غربی ایسلند را ایجاد کرده که امروزه مساحت آن حدود یک مایل مربع می باشد. این جزیره به نام سرت (Surt) که یک غول آتشین از اسطوره های نورث می باشد نامگذاری شده است.
8. بدترین فاجعه آتشفشانی در قرن بیستم مربوط به فوران مت پلی (Mt. Pelée) در ۱۹۰۲ می باشد. در این فوران آتشفشانی در جزیره مارتینیک (Martinique) کارائیب ۳۰۱۲۱ نفر کشته شده و تنها ۲ نفر زنده ماندند. یک کفاش که در لبه جزیره زندگی می کرد و یک زندانی که در سیاهچاله ای با دیوارهای ضخیم قرار داشت.

حقایقی از آتشفشان ها در مورد سطح انفجاری فوران

9. در حدود ۱۵۰۰ آتشفشان فعال بدون در نظر گرفتن آتشفشان های زیر دریا وجود دارد. از این تعداد سالانه تنها ۲۰ تا ۳۰ عدد از آن ها فوران می کنند.
10. فوران آتشفشانی دریاچه توبا (Toba) که در حدود ۷۵ هزار سال پیش در اندونزی روی داده، زمین را در یک زمستان آتشفشانی فرو برده است. این زمستان که به عنوان عصر یخبندان هزاره شناخته می شود باعث به وجود آمدن اسید سولفوریک در جو زمین گردید. این آخرین فوران عظیم در کره زمین بوده است.
11. فوران کوه سنت هلن در ۱۸ می ۱۹۸۰ به اندازه ۵۰۰ برابر قوی تر از انفجار یک بمب اتمی بود اما زمین شناسان آن را در رده فوران های متوسط می دانند.
12. مناطقی که دارای آتشفشان های زیادی هستند زمین هایی با باروری بیشتری دارند. فوران های آتشفشانی موادی مانند پتاسیم و فسفر را وارد خک سطحی کرده و همچنین فرسایش سنگ های آتشفشانی نیز می تواند مواد مغذی بسیاری آزاد نماید.

حقایقی از آتشفشان ها در خصوص فوران های زیر دریا

13. حلقه آتش اقیانوش آرام مرز صفحه بزرگ اقیانوس آرام می باشد که در حال فرو رفتن در زیر صفحه ای دیگر و یا آمدن بر روی دیگری می باشد. بسیاری از بزرگترین آتشفشان های جهان در این خط قرار گرفته اند.
14. آتشفشان شناسان اندازه فوران ها را با شاخص انفجاری آن ها سعنی VEI اندازه گیری می کنند. عدد صفر کمترین میزان و ۸ قویترین فوران می باشد. عدد ۸ معمولا برای فوران های بسیار بزرگ استفاده شده و به آن supervolcanoes می گویند.
15. کف اقیانوس جدید زمینا ایجاد می شود که دو صفحه اقیانوسی حرکت کرده و ماگما حباب ها را برای پرکردن شکاف ها ایجاد نماید. به این ها آتشفشان های شکافی گفته می شود. با همین روند اقیانوس اطلس سالانه ۲ سانتی متر عریض تر می شود. همچنین اقیانوس آرام از سالانه ۲۰ سانتی متر از شرق خود در حال گسترش می باشد. بنابراین در طول ۱۰ میلیون سال اقیانوس آرام ۱۲۴۰ مایل عرضتر از حال حاضر خود خواهد بود.
16. فوران آتشفشانی کوه وزوو در سال ۷۹ میلادی شهرهای پمپی و هرکولانوم را نابود کرد. گزارشات، حفاری ها و آثار باقی مانده، داستان وحشتناک این فوران را مشخص می کند.

حقایقی از آتشفشان ها در مورد جزایر آتشفشانی

17. بسیاری از دانشمندان بر این باورند که تمامی آب های کره زمین در اثر فوران های آتشفشانی تبخیر شده و در جو زمین قرار خواهند گرفت.
18. هنگامی که بالای یک آتشفشان فرو می رود به آن کالدرا (caldera) گفته می شود. بزرگترین این دهانه های آتشفشانی La Garita Caldera در کلرادو بوده که بین ۲۶ تا ۲۸ میلیون سال پیش تشکیل شده و یکی از بزرگترین فوران ها در جهان بوده است.
19. برخی از جزایر آتشفشانی مانند ایسلند و هاوایی دارای سواحلی با ماسه های سیاه می باشند. شن و ماسه سواحل آن ها از بازالت ساخته شده است. سنگ های آذرین زمانی که گذازه ها سرد می شوند به وجود می آیند.
20. حدود ۲۰ درصد از آتشفشان ها در زیر آب قرار دارند.

خانواده و کودکان

همگی ما تایلند و شهرهای توریستی آن را مانند بانکوک، پاتایا و پوکت را به خاطر آب و هوای بارانی و با جنگل های گرمسیری و درهم می شناسیم. اما چه می شود اگر به شما در مجله ی گردشگری الی گشت بگوییم که در این منطقه گرم با دمای ۳۱ درجه سانتی گراد، منطقه ای سرد با دمای منفی ۱۰ درجه سانتی گراد وجود دارد؟ شما هم تعجب کردید؟ پارک تفریحی را در این کشور ساخته اند که برای ورود به آن کاپشن پشمی و لباس گرم بپوشید. پارک تفریحی یخ جادویی سیام پاتایا پر از مجسمه های یخی و برفی بوده که به محض ورود به آن، با منظره ای عجیب و غریب از مجسمه های یخی و برفی به سبک تایلندی روبرو می شوید. بازدید از این مکان جادویی و شگفت انگیز را به نام یخ جادویی سیام پاتایا در تور تایلند از دست ندهید.

خرید آنلاین پرواز پاتایا

رزرو آنلاین هتل در پاتایا

منطقه قطبی درون منطقه گرمسیری

مطالب مرتبط:
تمام تایلند را در بازار شناور پاتایا، یکجا ببینید!
در پاتایای تایلند، کجا می توانید فیل سوار شوید!؟
چطور برای سفر ۳ روزه به پاتایا برنامه ریزی کنیم؟

از یخ جادویی سیام با نام جنگل یخ جادویی سیام هم نام می برند. بنابراین اگر هر دو این نام ها را شنیدید، بدانید که راجع به یک جاذبه صحبت می شود. این پارک یخی برای اولین بار در سال ۲۰۱۶ یعنی همین دو سه سال پیش افتتاح شد و به سرعت تبدیل به یکی از جاذبه های پر طرفدار و پر بازدید تایلند در پاتایا گردید. این مکان برای شهری که در منطقه گرمسیری و استوایی قرار رفته و تاکنون رنگ سفید برف و سرمای زمستان را به خود ندیده است، مکانی شگفت انگیز و هیجان آور است. تنها تصور کنید که درون یک منطقه جنگلی گرمسیری ناگهان به منطقه پر از برف و سرما می رسید. آیا این مکان نمی تواند برای شما همانند معجزه باشد؟ یخ جادویی سیام پاتایا همانند همان مکان جادویی و معجزه واری است که هر شخصی را به تعجب وا می دارد.

اگر در تور تایلند شرکت کرده اید، پیشنهاد ما در مجله ی گردشگری الی گشت بازدید از این منطقه تفریحی و پارک جادویی یخی در پاتایا خواهد بود. اما چطور ممکن است که در میان آب و هوای بارانی و شرجی مناطق گرمسیری و آن هم در کنار اقیانوس و سواحل آفتابی، چنین مکان یخی و برفی وجود داشته باشد؟

منطقه ای که دمایی منفی ۱۰ درجه سانتی گراد داشته باشد و در منطقه ای با دمای ۳۱ درجه سانتی گراد و پر باران و ابری قرار گرفته باشد!

باید گفت که در دنیای امروز و با وجود این همه تکنولوژی که هر روزه اختراع می شود و ما را شگفت زده می کند، وجود چنین جاذبه و پارک تفریحی در پاتایا غیر ممکن نیست.

بخش ها و جاذبه های پارک تفریحی

درون این پارک تفریحی، بخش های مختلفی برای بازدید خواهید یافت. یکی از این بخش ها، گنبد یخ جادویی سیام پاتایا است که همانند منطقه ای اسکیمویی و ایگلو هاست. تمام بنا، گنبد و پله ها همگی از یخ هستند. فضای بیرونی مجموعه هم بخش دیگری است که با مجسمه های افسانه ای ساخته شده از برف با هنرمندی تمام پر شده است. تماشای این مجسمه ها در محیطی کاملا سفید و برفی مانند درختان برفی دنیای عجیبی را پیش روی شما قرار می دهد. کودکان و افرادی که از مکان های عجیب خوششان می آید، حتما از دیدن این مکان لذت می برند.

هزینه ها و راهنمایی برای رفتن به این مجموعه

هزینه ورودی برای هر نفر بزرگسال: ۶۰۰ بات است.

این هزینه برای کودکان کمتر و در حدود ۵۰۰ بات است. البته در نظر داشته باشید که منظور کودکان ۱۲ ساله یا کوچکتر است.

• نکته: موقع خرید بلیت ورودی و هزینه آن، می توانید گزینه های دیگری را هم انتخاب کنید. به طور مثال اگر می خواهید در این پارک نوشیدنی یخی بخورید، می توانید بلیط ورودی + هزینه نوشیدنی را همان ابتدا پرداخت کنید.
• بعضی از بلیط های ورودی با ست ناهار در منو فروخته می شوند. منوی انتخابی شما در کمتر از ۳ دقیقه حاضر می شود.
• می توانید بلیطی با هر دو گزینه نوشیدنی و ناهار را خریداری کنید و در نهایت از قرار گرفتن در صف طولانی رستوران فرار کنید.
• اگر در هنگام بعد از ظهر برای بازدید از یخ جادویی سیام پاتایا آمده اید، می توانید بلیط ورودی را به همراه شام خریداری کنید. منوی غذاها به شما نشان داده می شود و بر اساس انتخاب شما هزینه مشخص شده را می پردازید. در نهایت پس از بازدید از مجموعه برای صرف شام به رستوران می روید.
• امکان سفارش شام به علاوه نوشیدنی و پرداخت هزینه آن بر روی بلیط ورودی هم وجود دارد.

این پارک تفریحی یخی و سرد در منطقه گرمسیری خدمات حمل و نقل و جابه جایی با ون هم دارد که می توانید با پرداخت هزینه از این خدمات بهره مند شوید.

نکات دیگری برای ورود به مجموعه پارک های تفریحی یخ جادویی سیام پاتایا

تمام مساحت این پارک یخی بزرگ به احتساب بخش برفی و بخش یخی حدود ۳۰ هزار متر مربع بوده و بسیار بزرگ است. موقعیت قرار گیری این مجموعه بزرگ تفریحی مابین دو شهر توریستی پاتایاست. از شهرهای پاتایا یا بانکوک می توانید خود را به مجموعه پارک یخ جادویی سیام پاتایا برسانید.

در کشورهای خارجی شرایط متفاوتی برای حساب کردن هزینه ورودی کودکان به مکان های دیدنی و جاذبه های تاریخی دارند. برخلاف آنچه ما در ایران تنها سن کودکان را درنظر می گیریم اما در بیشتر کشورها و شهرها همانند پاتایا، ارتفاع قد کودکان را ملاک پرداخت هزینه ورودی قرار می دهند.

 

اگر به همراه خانواده و کودکان خود می خواهید برای بازدید یخ جادویی سیام پاتایا بروید، می توانید راهنمای زیر را مطالعه کنید:

کودکانی که قد آن ها بین ۹۱ تا ۱۳۰ سانتی متر باشد، هزینه ورودی کودکان را می پردازند اما کودکانی که قد آن ها از ۱۳۰ سانتی متر بالاتر باشد، باید هزینه ورودی بزرگسالان را پرداخت کنند. کودکانی که قد آن زیر ۹۰ سانتی متر باشد، رایگان می توانند وارد مجموعه پارک یخی بشوند. هر چند که به این کودکان کت پشمی و نوشیدنی یخی تعلق نمی گیرد اما می توانید با پرداخت هزینه ای برای آن ها کت کرایه کنید یا نوشیدنی بخرید. بلیط آنلاین ارزانتر از خرید بلیط حضوری است.

• هزینه کرایه کت برای هر نفر: ۸۰ بات
• هزینه نوشیدنی در فضای سرد: ۱۰۰ بات

پارک تفریحی و یخی پاتایا از ساعت ۹ صبح تا ساعت ۸ شب برای بازدید عموم باز است. اگر برای اجرای نمایش ها در این پارک بلیط تهیه کرده اید، باید حداقل ۱۵ دقیقه قبل از شروع نمایش، در مکان حاضر باشید. تمام هزینه هایی که گفته شد برای گردشگران و توریست های غیر تایلندی است.

ناصرالدین شاه قاجار

یکی از معروف ترین و لذیذترین غذاهای ایرانی، آش است. آش انواع و اقسام مختلفی دارد که معروف ترین آن ها، آش رشته است. تقریبا می توان با اطمینان گفت که هر ایرانی در طول عمرش حداقل یک بار آش یا آش رشته را خورده است. البته این غذای خوشمزه که پایه اش سبزیجات است، انواع و اقسام مختلفی دارد که خیلی از آن ها را شاید تا به حال نخورده باشید. در ادامه با ما در الی گشت همراه باشید تا درباره ی آش یکی از غذاهای ایرانی بیشتر بدانیم.

همه چیز درباره ی آش

مطالب مرتبط:
تاریخچه ی محبوب ترین غذای ایرانی، چلو کباب
مروری بر تاریخچه ی غذایی افسانه ای به نام قورمه سبزی!
تغییرات خوشمزه ی غذاهای اصیل ایرانی در گذر زمان!

یکی از معروف ترین غذاهای ایرانی آش است. آش را معمولا با مواد غذایی مختلفی که در بیشتر اوقات سبزیجات و حبوبات هستند، می پزند البته این موضوع وقتی که دیگ آش شله قلمکار را به اصطلاح بار می گذارند، کمی نقض می شود. آش غذایی کاملا ایرانی است که بعدها به دیگر مناطق اطراف و جهان از ایران وام داده شد ولی با اطمینان می توانیم بگوییم که آش، کاملا یک غذای ایرانی است. این غذای خوشمزه شباهت های بسیار زیادی با سوپ دارد. البته داستان آش و سوپ کلا متفاوت است اما از این نظر که آش و سوپ هر دو غذاهایی به اصطلاح آبکی هستند و در دستور پخت آن ها از سبزیجات استفاده می شود، شباهت هایی وجود دارد.

همچنین این که سوپ غذای مشترک و بین المللی است که اصولا در همه جای جهان به شکل و صورت های مختلف و با دستور پخت های متفاوتی، طبخ می گردد. درباره ی آش باید بگوییم که این غذای لذیذ را خیلی ها پیش غذا می دانند البته این دسته از اشخاص باید معده ای خیلی قوی داشته باشند که این غذا را به این عنوان قلمداد می کنند زیرا آش از آن دسته غذاهای سنگین است که به اصطلاح یک کاسه ی آن برای سیر شدن کامل برای یک وعده کافی است.

خرید آنلاین پرواز

خرید آنلاین تور

رزرو آنلاین هتل

در زمان های قدیم پختن آش آن قدر مرسوم بوده که به کسی که غذا می پخته آشپز می گفته اند که تا به الان هم این لفظ همچنان جاری است. به کسی هم که در حال پختن غذا باشد می گویند که دارد آشپزی می کند که این خود همه گویای ارزش و همه گیر بودن آش در سفره های ایرانی از دیرباز دارد. در بحث پختن آش به صورت عمومی از حبوباتی همچون: انواع لوبیا، عدش، نخود، ماش، جو و حتی گاهی گندم استفاده می شود. معمولا برای خوشمزه تر شدن آش این حبوبات را از قبل هم خیس می کنند تا خوشمزه تر شوند و هم از قبل آن ها را می پزند، سبزیجاتی همچون تره، اسفناج، نعنا و سیر فراوان، رشته های درازی که از گندم و آب درست می شوند به نام رشته ی آشی، پیاز و انواع ادویه ها استفاده می گردد.

دقیقا با همین مواد می توان یک آش رشته ی خوشمزه درست کرد و با حذف کردن و جایگزین کردن این مواد با دیگر مواد غذایی نیز می توان یک آش دیگر درست کرد. در همه جای ایران، آشی مخصوص به آن منطقه وجود دارد که محلی ها با توجه به محیط اطرافشان و همچنین مواد غذایی که در منطقه ی آنان یافت می شود را به آششان اضافه می کرده اند.

آش های مختلفی مثل: آش رشته، آش دوغ، آش حبوبات، آش شله قلم کار، آش میوه و بسیاری از انواع آش های دیگر، همگی محصول محیط اطراف مردم و مواد غذایی که در مناطق آنان به وفور یافت می شده، هستند. در بین تمامی انواع آش هایی که وجود دارد ساده ترین آن ها از لحاظ دستور پخت، مواد غذایی و زمان لازم برای پخت؛ آش رشته است. در این نوع آش از سبزیجات، حبوبات، رشته ی آشی، سیر، پیاز، ادویه و آب استفاده می شود. در کنار این غذا معمولا کشک که به آن Iranian sauce می گویند و یا ماست میل می کنند. البته پس از پخت غذا نیز از سیر داغ و پیاز داغ به همراه نعنای سرخ شده هم برای تزئین و خوشمزه تر شدن غذا استفاده می کنند. برای آش رشته های مجلسی که معمولا در ماه مبارک رمضان مهمان همه ی سفره ها هست از آب زعفران هم استفاده می کنند.

تهران WEATHER

 

درباره ی آش و انواع آن

• آش دوغ | Ash_ e doogh

معمولا ما آش دوغ را منتسب به استان اردبیل می دانیم. البته این آش را در شمال غربی، غرب ایران که همان اردبیل باشد، همدان، ارومیه، قزوین و شیراز می پزند. در آش دوغ اردبیل که اصلش برای سرعین است؛ سیر فراوان، دوغ ترش، نعنا داغ، تخم مرغ، نخود و برنج نیم دانه پخته می شود. آش دوغ قزوین: این آش از نوع قزوینی اش را با لوبیا چیتی، آویشن، سبزی آش، برنج، دوغ، قلم گوشت، نعنا، پیاز داغ و روغن و ادویه های مختلف می پزند.

• آش شله قلمکار | Ash_ e shole ghalmkar

این آش را در زمان ناصرالدین شاه قاجار بسیار می پخته اند و همانند زولبیا و بامیه یکی از خوردنی های محبوب این شاه قاجاری بوده است. درباره ی آش شله قلمکار جالب است بدانید که ناصرالدین شاه نذر آش شله قلمکار داشته و برای ادای آن هر سال به سمت ییلاق های شمال غرب تهران می رفته و نذر آش شله قلمکارش را در آن جا ادا می نموده است. می گویند که به دستور شاه ۱۲ دیگ آش از بهترین تکه های گوشت گوسفندی که تازه ذبح شده باشد و دیگر خوراکی ها از صبح علی الطلوع بار می گذاشته اند تا برای ظهر آماده شده باشد. درباره ی آش شله قلمکار و طعمش باید بگوییم که؛ درباره ی آش نذری شله قلمکار را یکی از بهترین آش هایی که خورده اند، بوده است. به هر حال برای پخت آش از گوشت گوسفندی، سبزی، سیر و پیاز و حبوبات استفاده می شود.

 

• آش کشک | Ashe_ kashk

آش کشک یکی از غذاهای سنتی در کهکیلویه و بویر احمد است. آش کشک دستور پخت خاصی ندارد و پختش بسیار آسان است. کشک، خرده برنج، نعناع، نخود و انواع ادویه استفاده می شود.

• آش خوره | Ashe_ khore

این آش را که به نام آش کاردین هم می شناسند، معمولا در خوزستان، فارس، کهکیلویه و بویراحمد پخته می شود. در پخت این آش از سبزی خوره که شبیه کاهو است، درست می کنند.

• آش آلو | Ashe_ aloo

این آش نوعی از آش های مشترک ایرانی ها است که در آن، برنج، آلوی تازه، گشنیز، جعفری و تره استفاده می شود. در این آش برخی کوفته ریزه و نعنا داغ استفاده می شود. کوفته ی این آش را از گوشت گوسفند، گوساله، شتر و مرغ درست می کنند.

درآمد کلیسای سنت اسحاق از بازدید گردشگران

در کل، کلیسای سنت اسحاق سنت پترزبورگ سه محراب اصلی دارد که محراب وسط از همه بزرگتر و مهم تر و باشکوه تر طراحی شده است. محراب وسطی برای سنت اسحاق دالماتیا (Saint Isaac of Dalmatia) وقف شده است. محراب شمت چپ محراب اصلی، وقف سنت الکساندر نوسکی است. همینطور محراب سمت راستی که به کارتین مقدس اختصاص یافته است. درون این کلیسای جامع یکی از گنج های روسیه قرار دارد. مجسمه بانوی تیخوین ما یکی از گنجینه های ارزشمند و دیدنی این کشور است که در اینجا نگهداری می شود. از محراب اصلی کلیسا تنها به هنگام اجرای مراسم های مذهبی در روزهای تعطیل استفاده می شود، در حالی که خدمات مذهبی کلیسا در سالن های دیگر آن برپا می شود.

موزه یا کلیسا؟

هنگامی که این بنا تبدیل به کلیسای ارتدوکس شد، یکی از نظراتی که بیان گردید این بود که ممکن است، انجام مراسم های مذهبی، امکان بازدید را برای گردشگران و توریست ها کم کند. با این حال دولتمندان این شهر اعلام نمودند که همچنان امکان بازدید گردشگران وجود داشته و می توان به عنوان موزه از آن دیدن نمود.

• نکته: در سال جدید، اداره کلیسا به عهده مسیحیان ارتدوکس خواهد افتاد که در این صورت، دیگر از پرداخت اجاره برای ۴۹ سال معاف خواهد شد و ورود به این بنا رایگان می شود. در این صورت، اگر چه یکی از منابع اصلی سنت پترزبورگ از بین خواهد رفت اما تمام مردم، مسیحیان و البته گردشگران می توانند بدون پرداخت هیچ هزینه ای برای مدت ۴۹ سال وارد کلیسا شوند.
• هم اکنون تمام تورهایی که می خواهند برای بازدید وارد کلیسای سنت اسحاق سنت پترزبورگ شوند، می بایست مبلغ ۱۰۰۰ تا ۳۰۰۰ روبل را بسته به تعداد نفرات پرداخت کنند.

درآمد کلیسای سنت اسحاق از بازدید گردشگران

بر طبق اتحادیه سایت موزه روسیه در سال ۲۰۱۶، کلیسای سنت اسحاق سنت پترزبورگ میزبان ۲٫۳ میلیون توریست و گردشگر بود و توانست درآمدی در حدود ۷۸۳ میلیون روبل (هزینه ای نزدیک به ۵۰ میلیارد تومان) کسب کند. از این میزان درآمد حدود ۱۰۰ میلیون روبل را برای مرمت و احیای بنا هزینه نمودند و ۱۰۰ میلیون روبل دیگر را به عنوان عوارض و مالیات به شهرداری پرداختند.

به هر صورت این بنای تاریخی و دیدنی یکی از داراریی های دولتی است. یکی از جالبترین موضوعاتی که درباره این کلیسای جامع وجود دارد، این است که پرداخت هزینه های مرمتی این بنا زمانی شروع شد که آن را در زمره کلیساهای ارتدوکس قرار دادند و در نتیجه توانست از پس پرداخت هزینه های روزانه بنا بربیاید.

تاثیر مصر و پادشاه ارگامنز (Ergamenes)

شهر باستانی مرویی شهری بزرگ و ثروتمند بوده که مرکز امپراتوری کوش (Kush) که امروزه جمهوری سودان می باشد در آن قرار داشته است. شهر باستانی مرویی در اواخر دوره امپراتوری کوش که از ۱۰۶۹ پیش از میلاد تا سال ۳۵۰ میلادی به طول انجامید به عنوان پایتخت در نظرگرفته شد. اما پیش از آن شهر ناپاتا (Napata) در سال ۵۹۰ پیش از میلاد پایتخت امپراتوری کوش بوده و شهر باستانی مرویی به عنوان یک مرکز اداری و تجاری مهم در جنوب آن قرار داشت. این شهر در طول سال های ۷۵۰ پیش از میلاد تا ۳۵۰ میلادی در تقاطع یکی از مسیرهای بزرگ تجاری قرار داشت. با الی گشت همراه شوید تا در مورد شهر باستانی مرویی و رمز و رازهای آن بیشتر بخوانیم.

مطالب مرتبط:
رمزگشایی بینی شکسته در مجسمه های مصری
هر آنچه از آثار تاریخی مصر باستان باقی مانده است
در سفر به مصر، این نکات را رعایت کنید

همانگونه که هنوز هیچکس نتوانسته خط نوشته های مروئیتیک (Meroitic) را شناسایی کند اما بر اساس نوشته های تاریخی هرودوت در حدود ۴۳۰ پیش از میلاد می توان ادعا کرد که مرویی شهری ثروتمند و شگفت انگیز بوده است. بر اساس متن های تاریخی شهر باستانی مرویی به اندازه ای ثروتمند بوده که پادشاه ایران، کمبوجیه تصمیم می گیرد تا آن راتصرف نماید. اما فرایند لشگرکشی به دلیل شرایط دشوار و غیرمتعارف بیابان های این منطقه متوقف می شود. با این حال تداوم داستان لشگرکشی کمبوجیه نشان می دهد که شهرت شهر باستانی مرویی به دلیل ثروت آن بوده است. در کتاب مقدسی به نام اتیوپیا (Aethiopia) آمده است که شهر باستانی مرویی همچنین به عنوان جزیره مرویی نیز شناخته می شد زیرا به نظر می رسید که اطراف آن را آب پوشانده است. اگرچه شواهدی وجود دارند که نشان از چراندن بیش از اندازه احشام و استفاده از زمین های کشاورزی داشته که موجب به وجود آمدن مشکلات قابل توجهی شده است، اما در نهایت شهر باستانی مرویی توسط پادشاه آکسومیت (Aksumite) در سال ۳۳۰ میلادی غارت شده و پس از آن رو به افول گذاشت.

تاثیر مصر و پادشاه ارگامنز (Ergamenes)

در حالی که در سال ۸۹۰ پیش از میلاد توافقی در شهر مرویی صورت گرفت، شهر باستانی مرویی از سال ۷۵۰ پیش از میلاد تا ۳۵۰ میلادی در اوج خود قرار داشت. قدیمی ترین مقبره های کشف شده نیز به همان تاریخ شروع این توافق بازگشته و متعلق به Lord A می باشد. پادشاهی کوش شهر ناپاتا را به عنوان پایتخت خود انتخاب کرده و توسط کوشیتس (Kushites) بر این منطقه مسلط شد. او در اوایل دوره خود شیوه و آداب و رسوم مصری ها را ادامه داده و اگرچه در هنر به صورتی مجزا کوشیت (Kushite) را گسترش می نمود اما خود را با عناوین مصری نامگذاری می کرد. با این حال آن ها کم کم به آداب و رسوم بومی خود متوسل شده و نوشته های هیروگلیف مصری را توسط نوع جدیدی از نوشتن به نام مرویتیک (Meroitic) جایگزین نمود. بر اساس نوشته های مورخ باستانی دیودوروس سیکولوس (Diodorus Siculus) جدای از فرهنگ مصری در زمان پیش از سلطنت ارگامنز و در سال های ۲۹۵ تا ۲۷۵ پیش از میلاد روی داد.

شیر برنج دزفولی

شیر برنج دزفولی را با نوعی برنج خوزستانی چرب و خوش عطر تهیه کرده و به عنوان صبحانه یا شام مورد استفاده قرار می دهند؛ گاهی نیز این غذا را در ماه مبارک رمضان به عنوان یک سحری مغذی مصرف می کنند و برای سفره افطار سرو می‌کنند

ستاره | سرویس آشپزی – شیر برنج دزفولی از غذا‌های محلی شهر دزفول است که با نوعی برنج بسیار خوش عطر و طعم و باکیفیت جنوبی  تهیه می‌شود. این برنج خوش عطر در تهیه شیر برنج دزفولی به کار می‌رود و به عنوان صبحانه یا شام مورد استفاده قرار می‌گیرد و در زمان روزه داری نیز به عنوان سحری یا افطار سرو می‌شود. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه شیربرنج دزفولی را آموزش دهیم.

 

طرز تهیه شیر برنج دزفولی

مواد لازم
برنج عنبربو	1.5 پیمانه
نمک	1/4 قاشق چایخوری
آب	4 پیمانه
شیر	7 پیمانه
گلاب	3 قاشق غذاخوری

دستور تهیه

1. برنج را پس از پاک کردن، چند بار با آب سرد شسته و سپس در قابلمه‌ای که بهتر است از جنس تفلون نچسب باشد بریزید.
2. حدود ۴ پیمانه آب سرد به برنج اضافه کرده و قابلمه را با درب باز روی حرارت بالا قرار دهید.
3. وقتی آب برنج به جوش آمد، حرارت را کم کرده و روی حرارت متوسط رو به پایین تنظیم کنید.
4. اجازه دهید برنج بجوشد و دانه‌های برنج کاملا باز شوند.
5. جوشیدن باید تا حدی ادامه یابد که دانه‌های برنج کاملا نرم شده و کمی آبدار شوند، ولی مراقب باشید آب برنج بیش از حد تبخیر نشود و دانه‌های برنج خشک نشوند.
6. وقتی برنج به این مرحله از پخت رسید، حرارت را زیاد کرده و شیر را کم کم به آن اضافه کنید، به این صورت که ابتدا یک پیمانه شیر اضافه کرده و هم بزنید و پس از اینکه به جوش آمد پیمانه بعدی را اضافه کنید. به همین ترتیب همه شیر را به قابلمه اضافه کرده و شیر برنج را هم بزنید که ته نگیرد.
7. گلاب را به شیر برنج اضافه کرده و حرارت را کم کنید. حدود ۱۵ الی ۲۰ دقیقه دیگر صبر کنید تا شیر برنج روی حرارت ملایم جوشیده و غلیظ شود.
8. پس از اینکه شیر برنج به غلظت مناسب رسید، حرارت را خاموش کرده و در ظرف مخصوص سرو بکشید.
9. اجازه دهید شیر برنج خنک شده، سپس آن را با پودر بادام، گردو و پسته تزیین کنید.
10. شیر برنج دزفولی را با شکر سفید یا قهوه ای، عسل، شیره، انواع مربا مخصوصا مربا گل، میوه تازه یا سس میوه سرو کنید.
    
    

 چند نکته مهم و اصولی در مورد شیر برنج دزفولی

• برای تهیه شیر برنج دزفولی بهتر است از قابلمه تفلون نچسب استفاده کنید که پس از انتهای کار، به راحتی قابل شستشو باشد.
• در حین پخت شیر برنج، مرتب آن را هم بزنید که ته نگیرد.
• در صورت تمایل می‌توانید شیر را قبل از اضافه کردن به برنج گرم کنید تا بجوشد و پس از اینکه چند دقیقه جوشید آن را یکباره به برنج اضافه کنید.
• اگر دوست دارید شیر برنج دزفولی را در یخچال نگه دارید، اجازه دهید در دمای محیط خنک شود سپس روی ظرف حاوی شیر برنج را سلفون کشیده و در یخچال قرار دهید، در غیر اینصورت لایه‌ی رویی شیر برنج خشک می‌شود.

شیر برنج غذایی ساده و در عین حال خوشمزه و مغذی است که درست کردن آن نیاز به مهارت خاصی ندارد و به راحتی آماده می‌شود. هرچند مصرف شیر برنج به عنوان یک صبحانه، عصرانه یا شام گرم در روز‌های سرد سال بسیار دلچسب است، ولی در ماه مبارک رمضان به عنوان نوعی دسر مقوی سر سفره افطار یا سحر قرار می‌گیرد.  هر ۱۰۰ گرم شیر برنج حاوی ۱۲۰ گرم کالری بوده و رطوبت لازم برای بدن را ایجاد می‌کند، لذا مصرف آن به افراد خشک مزاج توصیه می‌شود.

خوردن این غذا برای افراد گرم مزاج مفید بوده و افراد سرد مزاج بهتر است آن را با مربای گل سرخ و ادویه جات گرمی مانند دارچین مصرف کنند. استفاده از شیر برنج برای نوزاد پس از یک سالگی به عنوان غذای کمکی بسیار مطلوب بوده و می‌تواند تاثیر چشم گیری در رشد نوزاد داشته باشد. در کودکان بالای ۲ سال نیز می‌توان از شیر برنج عسلی به عنوان صبحانه استفاده کرده و در برنامه غذایی آن‌ها تنوع ایجاد کرد. نکته اساسی در تهیه شیر برنج این است که باید با برنج مرغوب خوش عطر درست شود تا به کیفیت مطلوب برسد.

خواص نارنج

خواص نارنج

 

نارنج میوه ای با خواص بسیار زیاد که استفاده از آن برای تمامی افراد توصیه میشود. نارنج طبیعت سرد و خشک دارد.نارنج میوه ای ترش از خانواده ی مرکبات است و درخت نارنج که بومی آسیا و مدیترانه است به عنوان مادر مرکبات شناخته می شود و پایه بسیار خوبی برای پیوند شاخه‌ های نارنگی یا پرتقال می باشد.در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم درباره مضرات و خواص نارنج پخته برای کبد و پوست و سرفه و قلب و معده در بارداری و لاغری در دسته پزشکی و سلامت برای شما صحبت کنیم . در ادامه با ما همراه باشید .

تاریخچه نارنج

نارنج میوه‌ای بسیار مشهور است و یک گیاه دارویی بسیار ارزشمند نیز هست. احتمالا نارنج در ابتدا از چین نشأت گرفته‌است. با این حال تا قرون وسطی نارنج میوه‌ای محبوب در بسیاری از سرزمین‌ها بوده و پزشکان عرب در خاورمیانه برای خواص دارویی آن ارزش زیادی قائل بودند. هر ۶۰ گرم یا ۱ عدد آن ۱۴ کالری انرژی دارد. که در واقع با توجه به خواص ذکرشده در بالا، از میوه‌های کم‌کالری بوده و پیشنهاد خوبی برای افزایش سطح سلامت می‌باشد.

خواص نارنج

آب نارنج تب را پایین می‌آورد. برای سردردهایی که علامت مشخصی ندارند می‌توان از آب نارنج استفاده کرد. برای جلوگیری از خونریزی بواسیر نارنج را در برنامه غذایی خود قرار دهید. کسانی که در هوای کثیف دچار خفقان می‌شوند از نارنج استفاده کنند. برای اوریون آب نارنج و سرکه با غوره را به طور مساوی مخلوط نموده و بر روی برآمدگی بمالید. بهتر است خوراک بیمار شیربرنج باشد و از غذاهای سرخ کردنی پرهیز شود. خواص ضد نفخ، ضد یبوست، ضد تهوع، ضد پیری و نشاط‌آور این میوه به اثبات رسیده است.

ویتامین‌ های نارنج

املاح و ویتامین‌های موجود در یک عدد نارنج: ویتامین آ ۱٫۲ μg ویتامین ای ۰٫۰۶ mg ویتامین ب١ ۰٫۰۲ mg ویتامین ب٢ ۰٫۰۱ mg نیاسین ۰٫۲۴ mg ویتامین ب۶ ۰٫۰۱ mg فولات ۷٫۸ μg پانتوتنیک اسید ۰٫۰۷ mg ویتامین ث ۲۱ mg سدیم ۰٫۶ mg پتاسیم ۱۱۴ mg کلسیم ۶ mg منیزیم ۶ mg فسفر ۴٫۸ mg آهن ۰٫۰۶ mg مس ۰٫۰۱ mg منگنز ۰٫۰۱ mg

خواص نارنج برای پوست چرب

یکی از فواید اصلی نارنج خاصیت انقباضی آن است. نارنج سوبم (چربی اضافی پوست) را جذب می‌کند و به تنظیم تولید روغن در پوست و آرام کردن پوست‌های چرب و بیش‌فعال و مستعد آکنه کمک می‌کند. با این حال مانند برخی داروهای شیمیایی موجود که نیازی به نسخه ندارند،‌ پوست را خشک و پوسته پوسته نمی‌کند. پوست بعد از استفاده از یک روش درمانی با ترکیب نارنج احساس توازن و شادابی می‌کند و آماده‌ی دریافت رطوبت می‌شود.

نارنج در طب سنتی چینی

در طب سنتی چینی این اعتقاد وجود دارد که نارنج به دستگاه گوارش کمک می‌کند. از آن‌جا که نارنج اشتهایتان را کور می‌کند گفته می‌شود به کاهش وزن کمک می‌کند. در صورت لزوم ممکن است گاهی اشتها را زیاد کند؛ معمولا در این صورت مصرف پوست نارنج توصیه می‌شود. این میوه برای ناراحتی معده نیز مفید است. شکوفه و روغن برگ آن نیز برای بهبود مشکلات گوارشی توصیه می‌شود. این شامل مشکلاتی از قبیل اسهال، یبوست، گاز روده، زخم روده یا خون در مدفوع است.

خواص پوست نارنج برای پوست

پوست نارنج حاوی مقدار زیادی ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها است که چربی پوست را حفظ می‌کنند. بنابراین برای پوست‌های چرب و خشک مناسب هستند. استفاده‌ی موضعی از پوست نارنج روی پوست، سلول‌های مرده و آلودگی را از بین می‌برد و پوست را مرطوب و پرطراوت می‌کند.

خواص زردچوبه

خواص زردچوبه

 

زردچوبه یا زرچوبه ادویه ای زرد رنگ بوده و هزاران سال است که به عنوان گیاه دارویی در هند استفاده می شود.خواص زردچوبه چه از نظر سلامتی و دارویی چه از نظر زیبایی و درمان پوست و مو بسیار زیاد است و می‌توان آن را در شکل‌های مختلفی استفاده کرد.در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم درباره مضرات و خواص زردچوبه تازه با شیر ناشتا و آب گرم برای پوست صورت و لاغری و کبد و تخمدان در دسته پزشکی و سلامت برای شما صحبت کنیم . در ادامه با ما همراه باشید .

تاریخچه زردچوبه

برخی از افراد زردچوبه را زعفران هندی یا ادویه طلائی می‌نامند. زردچوبه گیاهی است که در آسیا و آمریکای مرکزی کاشت می‌شود. پودر زردچوبه که ما در خانه به عنوان ادویه استفاده می‌کنیم در واقع پودری است که از آسیاب کردن ریشه‌های این گیاه به دست می‌آید. رنگ زردچوبه باعث شده است که در بسیاری از فرهنگ‌ها از پودر آن به عنوان رنگ استفاده کنند. زردچوبه را در نواحی مختلف به اشکال مختلف مثل پودر زردچوبه، عصاره زردچوبه، چای زردچوبه، کپسول مکمل غذایی و حتی صابون زردچوبه استفاده می‌کنند.

خواص زردچوبه برای مو

ترکیبی از پودر زردچوبه و روغن زیتون را ۲۰ دقیقه بر روی مو بمالید و سپس با آب و شامپو بشویید، این ترکیب می تواند شوره سر را درمان کند و سلامت پوست سر را بهبود بخشد.

خواص کلی زردچوبه

اگر فشار خون بالایی دارید، می‌توانید زردچوبه را به رژیم غذایی خود اضافه کنید زیرا باعث کاهش طبیعی فشار خون می‌شود و جریان خون قلب را منظم میکند. بنابراین زردچوبه می‌تواند یک درمان طبیعی برای کنترل فشار خون بالا باشد.کورکومین موجود در زردچوبه برای درمان معده درد، زخم معده، یبوست و سندرم روده تحریک پذیر مفید است، همچنین زردچوبه به بهبود هضم غذا کمک می کند.بی شک استفاده از زردچوبه از بهترین روش های طبیعی جهت درمان مشکلات شدید عادت ماهانه و سندروم پیش از قاعدگی است.

خواص چای زردچوبه

چای زردچوبه برای درمان پوکی استخوان و آرتروز مفید می باشد چای زردچوبه غنی از آنتی اکسیدان می باشد که می تواند برای پیشگیری و درمان آلزایمر مفید باشد دمنوش زردچوبه برای چیشگیری و درمان انواع سرطان ها مفید می باشد جوشانده زردچوبه می تواند باعث کاهش کلسترول و چربی خون بالا شود چای زردچوبه می تواند برای سم زدایی از کبد مفید باشد و به درمان کبد چرب کمک کند

زردچوبه و سرطان

کورکومین موجود در زردچوبه برای درمان سرطان مورد مطالعه قرار گرفته است و محققان به این نتیجه رسیدند که این ماده بر رشد و تکثیر سلول‌ها تاثیر دارد. این تحقیقات نشان داده‌اند که کورکومین موجود در زردچوبه می‌تواند باعث مرگ سلول‌های سرطانی، کاهش رشد رگ‌های خونی در تومورهای سرطانی و جلوگیری از متاستاز (پراکنده شدن سلول‌های سرطانی در بدن) شود.مطالعات زیادی نشان دادند که کورکومین موجود در ترکیبات زردچوبه می‌‌تواند باعث کاهش رشد سلول‌های سرطانی در آزمایشگاه شود. این ماده در آزمایش روی حیوانات نیز رشد تومور را متوقف کرده است.

خواص زردچوبه برای کبد چرب

کورکومین موجود در زردچوبه برای سم زدایی کبد از فلزات سنگین و دارو ها مفید می باشد و علاوه بر این به درمان کبد چرب کمک می کند.

خواص زردچوبه برای پوست

زردچوبه می‌تواند زخم را بهبود دهد. خاصیت ضدالتهابی زردچوبه می‌تواند التهاب زخم را کم کند و باعث زودتر جوش خوردن زخم شود. تحقیقات نشان داده است که این ادویه تاثیر مثبتی روی کلاژن‌ها و بافت پوست دارد. ماسک زردچوبه برای درمان جوش صورت و آکنه هم مفید است و با هدف گرفتن منافذ پوست باعث آرام شدن التهاب جوش می‌شود. این روش علاوه بر زودتر خوب شدن جوش صورت باعث می‌شود که جای آن هم روی پوست باقی نماند. ماسک زردچوبه علائم پیری زودرس را هم از بین می‌برد و از آن جلوگیری می‌کند. زردچوبه می‌تواند از سرطان پوست جلوگیری کند.

روغن زردچوبه

روغن زردچوبه برای درمان سرطان کولون، سرطان خون و پستان، درمان گرفنگی بینی در سرماخوردگی، درمان صرع، سلامت کبد و درمان کبد چرب، جلوگیری از آرتروز و درمان افسردگی و اضطراب مفید می باشد.

ماسک زردچوبه

ماسک زردچوبه برای شما پوست درخشانی به همراه می‌آورد که ممکن است به دلیل از بین بردن رادیکال‌های آزاد اکسید کننده پوست باشد. خواص زردچوبه و عسل در کنار هم بسیار مفید است. می‌توانید ماسک زردچوبه و عسل و ماست یونانی را در خانه تهیه کنید و برای ۱۵ دقیقه روی پوست خود بگذارید تا تاثیر آن را ببینید.